お気楽自転車生活

安らぐ光

今、エコの波に乗ってLED電球が人気です。同じ明るさを10分の1くらいの消費電力で得られ、かつ長寿命。白熱電球など時代遅れ、といった感じです。
でも、LEDの灯りは何となく刺激が強く、白熱電球の色に似せてあっても、白熱電球のような暖かみが感じられません。今日、照明の本を読んでいたら、その理由が分かりました。
LED照明は、その光の殆どが可視光線領域にあり、無駄な光の成分が含まれないのに対し、白熱電球は光の95%以上が赤外線領域にあり、我々の目に見えているのはその光のたった5%程度なんだそうです。赤外線といえば熱ですから、LED照明は熱くならずに、白熱電球は熱くなるんですね。
人間は火を見ていると何か気分が安らぐのと同じように、白熱灯も目に見えない赤外線が気分を和らげてくれるみたいです。キャンドルも1/fの揺らぎ効果だけでなく、炎の赤外線が重要なんだと思います。

店内の白熱電球が作り出す明かりは、雰囲気だけでなく、実際にお客さんの気分も和らげる効果があるようです。

海外からのお客様

日曜日は、遥々チェコのプラハからと、フィンランドのトゥルクから、当店にお客様がお見えになりました。
何だかちょっとだけ国際的なporo珈琲でした。
と言っても4名のうち2名までは日本人(赤ちゃんはフィンランドパスポートなので、とりあえずフィンランド人)ですが…。

楽しい一日

24日は、この夏からフィンランドに留学するという高校生の壮行会ということで、午後2時から9名の予約を受けていました。特にパーティープランというものは用意していないので、事前に食事のメニューだけ聞いておいて、仕込みだけはしておいたのですが、飲み物はその場で個別注文ですし、サンドイッチを9名分まとめて対応するとなると、さすがにかなりの時間が掛かってしまいました。
おかげで、効率的なオペレーションを考える良い機会になりました。
更に欲を出して、空いている1テーブルは他のお客様が使えるよう、貸し切りにはしなかったので、壮行会の間もその1テーブルだけで3回転(壮行会開始前も含めると4回転)と、夕方6時まで常に満席の状態でした。
予約のお客様たちが帰られて一息ついた後は、近所の常連のお客様がコーヒーを飲みに来たり、夕食を食べに来たりと、気がつけばあっという間に閉店時間近くになっていました。

そんな訳で、フル稼働で大変でしたが、お客様がさっぱりの時と較べれば、断然楽しい一日でした。

昼よりも夜の方がいいかも

今日は本当に暑い一日でした。
お店の中はエアコンが効いていて涼しいのですが、外は炎天下。こんな日は、昼時に外を歩いている人も極端に少なく、夕方までお客さんが全く来店されませんでした。いつもは夕暮れ時に外のテラス席でタバコを吸いながらゆっくりされる常連さんも、今日ばかりはタバコを我慢してまでも店内で過ごしていました。
こんな気温の時はランチ時の営業は止めて、夕方から夜の少し遅い時間までの営業にした方がいいのかなと思ったりもします。
夜は照明を落としてキャンドルの灯りだけにし、お酒を飲みながらゆっくり寛ぐのもいいかも知れません。

窓の飾り

店の正面の大きな窓は二重窓になっていて、その間の空間に以前フィンランドのmakoさんに買って来てもらった、星形のイルミネーションを取り付けました。

最近のLEDを使ったイルミネーションは光が強過ぎて好きになれないので、昔ながらの豆球を使ったタイプです。LEDのほうが省エネだし長持ちしますが、まだまだ演色性に欠けます。落ち着いた、豆球の柔らかな拡散光がやっぱり好きです。

閉店後も、店内は光量を落としたブラケット照明が点いたままなので、店内の様子が分かるようになっていますし、窓辺のイルミネーション(照明付きのKIVIと、今回の星形イルミ)は午前0時までタイマーで点灯していますので、閉店後でも店の前を通る人が何となく気になって、店に興味を持ってもらえると嬉しい限りです。

＜追加＞
そして、昼間の12時〜1時くらいの時に、向かいの駐車場に停めてあるクルマのフロントガラスが陽の光反射させて、店内に真横から光が差し込むと、奥の壁がこうなります。

雨

6月最後の週末にお客さんが大勢いらっしゃいましたが、7月に入ったらパタッと客足が途絶えています。
雨のせいも多少はあるのかも知れませんが、まだまだ認知不足なのが一番の要因でしょう。
ただ、新規来店ではなく2回目以降の来店の方が少しずつ増えて来ていますし、友達を連れて来たり、周囲にこの店のことを紹介して下さるお客様もいらっしゃいますので、口コミでどこまで認知度が上がるか、もう少し様子を見ようと思います。

今年の梅雨は、ゲリラ豪雨で大変な被害が各地で発生していますが、金曜日は横浜でも激しい雨が夕方から降りました。土砂降りの中でも、TVで取り上げられたこともあり、上海飯店さんには沢山のお客様が訪れていましたが、みなさん、当店の前は素通りです。
まあ、ボリューム満点の中華を食べる前にコーヒー飲んだり、お腹いっぱいの状態でコーヒー飲もうと思う人も少ないでしょうが。

そんな訳で、お客様のいない、ギリギリ雨で濡れないテラス席で、ぼんやり雨を眺めていました。