2010年 08月 12日
マフィンは暫くお休みです
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オープン当初からメニューにあった、スモークサーモンとクリームチーズのマフィンですが、暫くお休みにします。
生地を作る際に油脂と砂糖、玉子を良く混ぜる必要があるのですが、毎日やっていたら、どうやら腱鞘炎っぽくなってしまい、指を曲げづらくなって、手の痺れも慢性的になってしまいました。少し無理をしないようにしようと思います。
また調子が戻って来たら再開しますので、暫くお待ち下さい。
生地を作る際に油脂と砂糖、玉子を良く混ぜる必要があるのですが、毎日やっていたら、どうやら腱鞘炎っぽくなってしまい、指を曲げづらくなって、手の痺れも慢性的になってしまいました。少し無理をしないようにしようと思います。
また調子が戻って来たら再開しますので、暫くお待ち下さい。
by laitilan
| 2010-08-12 01:23
| カフェ